อาหาร 5 หมู่

อาหาร 5 หมู่
โปรตีน ได้แก่อาหารจำพวกเนื้อสัตว์ และพืชบางชนิด
คาร์โบไฮเดรต ได้แก่อาหารจำพวกข้าว และแป้ง
เกลือแร่ ได่แก่อาหารจำพวกผักและผลไม้
วิตามิน ได้แก่อาหารจำพวกผักและผลไม้
ไขมัน มีทั้งไขมันจากพืชและสัตว์
อาหารเป็นพิษที่เกิดจากเชื้อแบคทีเรีย
ผลกระทบที่เกิดขึ้นจากการบริโภคอาหารที่ไม่สะอาด ไม่ปลอดภัยเรามักจะเรียกกันว่า "อาหารเป็นพิษ" ซึ่งสาเหตุส่วนใหญ่ที่พบบ่อยที่สุด มาจากการติดเชื้อแบคทีเรียในกลุ่มที่เรียกว่า วิบริโอ ทำให้อาหารเป็นพิษที่รู้จักกันโดยทั่วไปก็คือ อหิวาต์เทียม ซึ่งสามารถจำแนกการเจ็บป่วยจาก อาหารเป็นพิษได้เป็น 2 กลุ่มใหญ่ ๆ ดั้งนี้
อาการเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร ทำให้กระเพาะลำไส้อักเสบ ซึ่งจะมีอาการปวดท้อง คลื่นไส้ ท้องร่วง
อาการติดเชื้อเข้ากระแสโลหิต ซึ่งอาจทำให้ผู้ป่วยมีชีวิต
น้ำมันพืช